При первом запуске Visual Studio будет открыто вот такое окно. Выберите "Не сейчас, возможно, позже", чтобы пропустить авторизацию на сайте microsoft.com и запустить программу локально.

В этом окне выберите желаемую раскраску. В любом случае это легко можно изменить позже в настройках (Сервис/Параметры)

Нажмите "Запуск Visual Studio". Придётся немного подождать

Когда все окончательные настройки будут впервые применены, откроется вот такое окно